نشر موقع Reader’s Digest معلومة مثيرة للإهتمام، وتقول هذه المعلومة إن أصل تصنيع كعكة الـ GERMAN يعود لرجل أميركي، وليس لدولة أوروبية، وقد تمت تسميتها على إسم سام جيرمان، الذي ابتكر في عام 1852 صيغة كعكة الشوكولاتة المعتدلة لشركة Baker’s Chocolate Company، والتي سميت فيما بعد باسم Baker’s German’s Sweet Chocolate. وفي 13 حزيران من عام 1957، نشرت صحيفة دالاس مورنينغ ستار وصفة الكعكة، التي قدمتها قارئة تُعرف باسم السيدة جورج كلاي، وفقًا لموقع What’s Cooking America.
